Hakuhodo DY Music & Pictures reveló el nuevo proyecto de anime del manga Eat-Man de Akihito Yoshitomi, titulado EAT-MAN The Over Order. La compañía también presentó un video teaser y el regreso de Masashi Ebara como el protagonista Bolt Crank, de las dos adaptaciones de anime anteriores. 


Yoshitomi dibujó su manga original Eat-Man entre 1996 y 2002. Viz Media publicó parte del manga original en Norteamérica. La historia sigue a Bolt Crank, un hombre que puede comer cualquier cosa y reproducirla en su mano derecha. El manga original tuvo adaptaciones al anime en 1997 y 1998.