Seollal


El Seollal (설날) es el AƱo Nuevo coreano. No siguen el calendario gregoriano, sino el lunisolar, por eso no tiene una fecha fija de celebración; la fecha varĆ­a entre finales de enero y mediados de febrero, ya que el mes lunar es mĆ”s corto que el solar, asĆ­ que el aƱo pasa a tener unos 354 dĆ­as, tambiĆ©n divididos en 12 meses cada uno de los cuales oscila entre 29 y 30 dĆ­as.

Se rige por el calendario chino que tiene asociados 12 animales llamados Sibijisin (ģ‹­ģ“ģ§€ģ‹ ) cuya palabra contiene el nĆŗmero 12 (ģ‹­ģ“) y el nombre de un antiguo dios indio adoptado por el budismo, (지신) y que podrĆ­amos traducir como los 12 Dioses de la Tierra.

Estos animales son: Ratón (ja – ģž - 子 ), Buey (chuk – ģ¶• - äø‘ ), Tigre (in – ģø- 寅 ), Conejo (myo – 묘 -åÆ), Dragón (jin – ģ§„ - č¾°), Serpiente (sa – 사 - å·³), Caballo (o – 오 -午 ), Oveja (mi – 미 - 未), Mono (sin – ģ‹  - 申), Gallo (yu – 유 - 酉), Perro (sul – 술 - 戌) y Cerdo (hae – ķ•“ - äŗ„). Los nombres provienen de los ideogramas chinos y protegen a los coreanos de los malos espĆ­ritus, pero tambiĆ©n son los guardianes de las horas y los puntos cardinales.

No podemos fechar cuĆ”ndo empieza esta tradición, pues se habla de milenios, pero sĆ­ os podemos desvelar cómo se desarrolla. Es una de las fiestas mĆ”s importantes en Corea y muy familiar, de hecho, la tradición comienza con la familia vistiendo el traje tradicional Hanbok (ķ•œė³µ) y posteriormente estrenan ropa nueva Seolbim (설빔) para dejar atrĆ”s el pasado y que simboliza un nuevo comienzo.

El dĆ­a anterior se ha ido al mercado a comprar los ingredientes para cocinar (Ćŗltimamente existen muchos restaurantes que tienen los platos listos para llevar) y como toda fiesta tradicional coreana, sirve para mostrar agradecimiento y respeto.

La maƱana del primer dĆ­a tiene lugar el Charye (차딀 - 茶禮) que consiste en que toda la familia se reĆŗna delante del altar que hay en toda casa coreana y se colocan alimentos y bebidas de una forma determinada, tras lo cual hacen una serie de reverencias y oraciones para honrar a los ancestros.

Tras el saludo a los espĆ­ritus, viene el saludo a los mayores, llamado Sebae (세배 - ę­²ę‹œ) donde se hacen reverencias y a las cuales los mayores responden con buenos deseos y regalos monetarios llamados Sebaeton (ģ„øė±ƒėˆ) dentro de una bolsita de seda.

Llegamos a la mesa donde se sirve la sopa TTeokguk (떔국), hecha con caldo y pasteles de arroz cortados finamente. Dice la creencia que sirve para otorgar buena suerte y un aƱo de vida adicional.

TambiĆ©n podemos encontrar el Kkochi Jeon (ź¼¬ģ¹˜ģ „), un pincho de fritos de carne y cangrejo hecho con vegetales de cinco colores distintos, el Yahgwa (약과) o Gwajul (과줄), que son unas galletas fritas de miel hechas con harina de sĆ©samo, vino de arroz y especias entre las que destaca el jengibre. Como postre se sirve el Sikhye (ģ‹ķ˜œ), una bebida de arroz que contiene arroz cocido y piƱones (en algunas ocasiones).

Tras la comida y aprovechando la reunión familiar, tienen lugar los juegos entre los que destaca el Yutnori (ģœ·ė†€ģ“), cuya tradición podemos remontar al PerĆ­odo de los Tres Reinos (57 a. C.- 668 d. C.) donde se lanzan unos palitos o sticks; el vuelo de cometas o Yeonnalligi (연날리기) y el Jegichagi (제기차기), derivado del juego chino Cuju o Ts'u-chü (se dice que fue el precursor del actual fĆŗtbol) donde se golpea un Jegi (제기), que es una bola hecha normalmente con papel. Esto es para los niƱos y hombres (salvo el Yutnori, donde todos participan), mientras que las niƱas y mujeres juegan al Neolttwigi (널뛰기), similar al balancĆ­n donde las niƱas/mujeres se ponen en los extremos de una tabla y que pudo ser desarrollado por las mujeres Yangban (ģ–‘ė°˜) durante el PerĆ­odo Joseon (ģ”°ģ„ ) (1392-1910 d. c ) y/o al Gongginori (ź³µźø°ė†€ģ“) que consiste en el lanzamiento de unas pequeƱas piezas llamada gonggi (공기).

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