Partiendo de Japón al PaĆs Vasco, continuando sus andanzas hacia Argentina, de vuelta a su tierra para luego incursionar y aprender diversos platos de gastronomĆa en Uruguay, nuevamente en Argentina...
Takehiro Ohno no se destaca por su quietud, la sed de conocimiento hace que necesite pasear por el planeta y absorba la cultura de los paladares de cada región, cada nación aporta su cuota de arcilla para modelar platos donde se fusiona lo japonés con toques de Europa y Latinoamérica.
Conocido principalmente por estar al frente de su ciclo de televisión "Ohno" en "Elgourmet.com", su estilo atrajo al exigente mercado de cocina por tv, en donde cada chef tiene su impronta particular. ¿CuĆ”l es su diferencia? la cultura que transmite en varios de sus programas mientras se desliza entre ollas, cacerolas, planchas, cuchillos.
No sólo eso, este servidor tuvo el plus de encontrarlo narrar su niƱez y los tĆtulos preferidos de anime en una Convención, muchos shojos cayeron en sus pupilas, mientras admitĆa entre risas que habĆa dibujos buenos, pero la hermana acaparaba el control remoto.

Oyakodon y wok de bife, salteado de lechuga y carne picada + miso de cerdo, Hiyashichuka, tofu frito y sopa de miso, Mapotofu y kabayaki de palometa, guisos de verdura, ensalada de pepinos y bondiola de cerdo, etc.
Es recomendable verlo para conocer la formación de la sociedad japonesa (narrando lo bueno y lo malo, ya que admite que en Occidente puede relajarse mÔs, ser mÔs flexible), la instrucción y la belleza de los sabores en el plato final.
¿Deseas aprender cocina y escuchar un cuento? Takehiro Ohno es lo indicado, nos vemos en otro nĆŗmero.
Algunos Programas
2000: "Fusión cúbica"
2008: "Ohno, tĆpica cocina casera Japonesa
2010: "Ohno en Japón"
2011: "O3, Oriente, Occidente, Ohno"
2012: "Desde el JardĆn, Ohno"
2013: "Okashi, Dulces Ohno"
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